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Der dynamische Fischmarkt entwickelt sich ständig weiter, angefangen beim Vertrieb von Großcontainern und Kisten, die auf Fischerbooten und in Logistikketten verwendet werden, über vorverpackte Lebensmittel in lokalen Geschäften bis hin zu frischem Fisch in Supermarktregalen oder unabhängigen Geschäften.
Die Weiterverarbeitung von Fisch, von der einfachen Zubereitung und Verpackung bis hin zu komplexeren Räuchermethoden, erfordert eine breite Produktpalette, die IWM anbieten kann.
Der Fischsektor muss wie andere Teile der Lebensmittelindustrie strenge Hygienepraktiken einhalten. Es ist daher die Herausforderung, diese Standards zu erfüllen, ohne dass sie den Produktionsprozess behindern.
IWM-Waschmaschinen reinigen auf das erforderliche Maß und entfernen den üblen Geruch, der durch Rauch, Fischschleim und Schuppen verursacht wird. Wir garantieren optimale Wasch- und Trocknungsergebnisse.
IWM-Geräte können verschiedene Formen der Wasser-, Dampf-, Gas- oder Elektroheizung anbieten, die alle thermostatisch gesteuert sind. Die Anordnung der Wasch- und Spüldüsen gewährleistet eine maximale Reinigung aus allen Richtungen und Winkeln. IWM bietet viele Standard- und maßgeschneiderte Ersatzteile/integrierte Techniken an, um eine vollständige Reinigung der schwierigen Rückstände zu gewährleisten, die in der Fischindustrie auftreten können.
Die Maschinen verwenden verschiedene Sprühtechnologien, um die Reinigung von Objekten zu maximieren, und eine breite Palette von Förderanlagen oder Schrankmaschinen, die allen Anwendungen und Durchsatzanforderungen gerecht werden.
Chocolate industry hygiene solutions. We provide industrial washing solutions and hygiene equipment specifically suited to the chocolate industry. Our systems are designed to handle the challenges of chocolate production, including fats, coatings and residue build-up on equipment and production tools.
Confectionery industry washing systems. We supply industrial washing solutions and hygiene equipment to support the cleanliness demands of the confectionery industry. Our systems are designed to deal with sticky residues, coatings and production build-up commonly found in sweet and chocolate manufacturing.
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